Os vinhedos da Borgonha nos caminhos da UNESCO
Nos caminhos da UNESCO
Os vinhedos Côtes de Nuits e Beaune contribuem para a reputação dos vinhos da Borgonha há quase dois mil anos e continuam a ser hoje uma das referências mundiais para grandes vinhos tintos. Tal como os vinhos que produz, grand crus, premier crus e até denominações genéricas, este território único desenvolve fortes valores de abertura, descoberta e encontro. Um património e um sítio cultural único moldado pelo homem há mais de 20 séculos!
Com esta nova aplicação móvel, descubra os climas a partir dos percursos pedestres que os atravessam. Ao redor de Butte de Corton e em Santenay…para começar. Bourgogne Rando Vignes permite percorrer os vinhedos graças ao seu mapeamento geolocalizado. Audioguias culturais, explicações sobre climas, indicações direcionais e turísticas e opção de realidade aumentada acompanham você durante todo o passeio para melhor aliar natureza e cultura. Os percursos pedestres são descarregados antecipadamente para navegar com a tecnologia de bordo e assim evitar problemas de ligação.
Antes de calçar os sapatos de caminhada, não hesite em consultar os slides “descobrir” para se familiarizar com esta noção de Climas que está agora em destaque com a sua inscrição como Património Mundial da UNESCO. Porque hoje aqui está um modelo de viticultura que brilha em todo o mundo, tal como o nome de certos vinhos, inclassificáveis como o de Romanée-Conti.
Mas a Côte-d'Or, o coração da Borgonha, também inclui:
- Especialidades que fazem a reputação gastronómica do destino, como os caracóis da Borgonha, a mostarda de Dijon, o pão de gengibre, o anis de Flavigny, a groselha preta e todas as mesas de chefs inspirados,
- Um património excepcional como Dijon, capital dos Duques da Borgonha, Beaune, capital dos grandes vinhos da Borgonha, Châteauneuf-en-Auxois e Flavigny-sur-Ozerain, mais Beaux Villages de France, Semur-en-Auxois medieval, Montbard e o seu naturalista Buffon, as abadias cistercienses de Fontenay e Cîteaux, o museu Alésia e a famosa batalha entre César e Vercingétorix, Châtillon-sur-Seine e o famoso vaso Vix…
- Uma natureza acolhedora para praticar inúmeras atividades ao ar livre em total tranquilidade: caminhadas, ciclismo, turismo fluvial, natação, golfe, escalada, etc.
Quer goste mais de vinho, gastronomia, património ou natureza, a Côte-d'Or é feita para si.
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